第188号 ドボン客と高単価客

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　週刊温浴ビジネス・キャッチアップ 2009/11/25 188号
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　　　　　　　　　　今週のCONTENTS

(1)【今週のコラム】～ドボン客と高単価客～
(2)【要チェック！今週の注目情報】
(3)【SPA-NETオンライン新着情報】
(4)【今週のブログ更新】
・編集後記
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(1)【今週のコラム】～ドボン客と高単価客～

　日々の営業データの中で、ドボン客比率をチェックされてい
る温浴施設は多いと思います。

ドボン客って何？という方は、以前用語解説に書きましたので
http://www.aqutpas.com/glossary/index.html#to01
こちらをご確認ください。

全体のうち何％がドボン客かという数字はチェックしていても、
ドボン客とそれ以外のお客様の属性まで把握されていることは
少ないようです。

業態による違いもありますので一概には言えませんが、ドボン
客とは、「一人客」であり「近隣商圏からのご来店」である傾
向が強いのではないでしょうか。

１人だと食事をしてもつまらないし、食事に関しては自宅や周
辺飲食店などたくさんの選択肢があるので、すぐに退館してし
まうのです。

逆に２人以上で来たお客様や遠方から来たお客様は、長時間滞
在して食事もとり、客単価が高くなる傾向があります。

ただし、マッサージやエステは別です。一人のお客様が利用す
るケースも多いですね。


　何が言いたくてこんな細かいことを長々と書いているかと言
いますと、

「ペア、グループ客なら入館料を値引いて集客しても、飲食部
門の収益でカバーできる可能性が高いが、ひとり客の入館料を
割引くと、ドボンとお風呂に入って帰ってしまうので、赤字に
なるおそれがある。」

ということなのです。

これは割引キャンペーンのやり方、会員制度の作り方等を考え
る上で非常に重要なヒントだと思います。

例えば、「ペア会員（お二人様で入会）」制度で会員を増やせ
ば、かなり思い切った会員割引をしても、採算がとれる可能性
があるということになります。

　今までのやり方から、もうひと工夫！
それが違いを生むのです。（も）

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(2)【要チェック！今週の注目情報】

　1)温泉客の楽しみ方が分かる城崎温泉「ゆかたクレジット」 
　　ICカードにより顧客の行動履歴を取得し、顧客の楽しみ
　　方を知る。
　　http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/COLUMN/20091106/340134/

　2)「日本一黒い温泉」　ＰＲが効き評判
　　青森駅伝の町で知られる東北町に新たな顔が名乗りを上
　　げている。「日本一黒い温泉」として売り出し、人気上
　　昇中。
　　http://mainichi.jp/select/wadai/horidashi/news/20091123mog00m040015000c.html

　3)リニューアルオープン情報
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(3)【SPA-NETオンライン新着情報】

　1)リネンコスト削減に新発想の速乾性　業務用サウナマット
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　　のお引き合いが増えておりますので、少し内容更新。
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(4)【今週のブログ更新】

＝ブログのご紹介＝

■アクトパス社長Blog【一番風呂日記】
http://spa-net.cocolog-nifty.com/aqutpas_blog/

☆～飲食を付帯部門と呼ばないで～飲食専門家から見た温浴
　ビジネスについて
http://spa-net.cocolog-nifty.com/food/


＝今週の更新記事＝

■それは犯罪です。
　顧問先の健康ランドさんで、「料理人が出入り業者と癒着し
て、キックバックを個人的に受け取っている..
>>続きを読む...
http://spa-net.cocolog-nifty.com/aqutpas_blog/2009/11/post-6d5e.html

■素敵なクリスマスツリー・シリーズ 2
　銀座で一番有名なクリスマスツリーといえば、ミキモトビル
の前に毎年飾られる、ジャンボクリスマスツリー。樹齢..
>>続きを読む...
http://spa-net.cocolog-nifty.com/aqutpas_blog/2009/11/2-c2c4.html

■北欧の匠
　最近、峩々温泉六代目の竹内さんが北欧家具について熱く語
りまくっていて、銀座の「北欧の匠」を紹介していたので..
>>続きを読む...
http://spa-net.cocolog-nifty.com/aqutpas_blog/2009/11/post-c2f4.html

☆飲食を付帯部門と呼ばないで
【メニューブックを見直そう！！】～メニューブックリニュ
ーアル３つの効果～
　最近温浴施設の飲食部門がますます注目されているようで
す。競合店の進出や施設の..
>>続きを読む...
http://spa-net.cocolog-nifty.com/food/2009/11/post-8f18.html

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●編集後記
・結構気をつけているはずなのにちっとも体重が減らないのは、
　歳と共に代謝が落ちているということなのか？このまま忘年
　会シーズンに突入するのはマズイと焦る今日この頃。（も=92.1kg）

・気になるツイッターアカウント(シリーズ)
　http://twitter.com/ibusuki
　指宿コーラルビーチホテル(若女将)　　　（ひ）

・犬を飼って散歩をして運動量は増えているのに痩せていくの
　は財布だけです。だから、基礎代謝をあげようと思います。
　デブねたばかりですいません。（米）

・昨日は浅草酉の市二の酉で、電車のホームでは熊手を大事
　そうに抱える姿が見られ年末の風情を感じました。（こ）
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　　　　　［週刊温浴ビジネス・キャッチアップ］　　　　

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　発行責任者：米沢　英一郎

　発行所：株式会社アクトパス
　〒104-0061 東京都中央区銀座3-11-5　第2中山ビル7階
　TEL：03-3524-2681（代表）
　　URL：http://www.aqutpas.com
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