第187号 目指せ!ミシュランの星

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　週刊温浴ビジネス・キャッチアップ 2009/11/18 187号
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　　　　　　　　　　今週のCONTENTS

(1)【今週のコラム】～目指せ!ミシュランの星～
(2)【要チェック！今週の注目情報】
(3)【SPA-NETオンライン新着情報】
(4)【今週のブログ更新】
・編集後記
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(1)【今週のコラム】～目指せ!ミシュランの星～

3年目のミシュランガイド東京2010が今月20日に発売されます。

今回は新たに「精進料理・居酒屋・串揚げ・焼き鳥が加わっ
ているそうです。

東京は世界でもっとも星の付いているお店が多い国で、美食の
町と評されているようですが、今回居酒屋・焼き鳥などの大衆
食がミシュランに加わったのは驚きでした。

しかし、以前東京新橋のある焼きトンを食べた時に、あまりの
美味しさで深夜にも関わらず軽く10本は食べてしまった事、
お洒落な創作イタリアンのお店だと思っていたら、実は大手居
酒屋チェーンが運営する店であった事などを思えば、驚くべき
ことではないのでしょう。

日本独特の食ジャンルの掲載範囲も広がり、そのうちラーメン
も掲載される事でしょう。

チャンスは広がっている訳ですから、いつかは温浴施設の飲食
部門がミシュランガイドに掲載される日が来ることを願ってい
ます。

その日を目指して頑張りましょう！
まずは、セミナーでお会いできる事を楽しみにしております。
（こ）

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(2)【要チェック！今週の注目情報】

　1)犬に湯治、どんな効能？岡山の温泉で調査へ
　　２０１０年度から岡山県真庭市の湯原温泉で、犬の湯治
　　効果を調べる研究が始まります。
　　http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20091118-OYT1T00235.htm?from=main7

　2)リニューアルオープン情報
   ・豊川コロナワールド　2009年12月5日(土)予定
　　http://www.korona.co.jp/Main/index.html

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(3)【SPA-NETオンライン新着情報】

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(4)【今週のブログ更新】

＝ブログのご紹介＝

■アクトパス社長Blog【一番風呂日記】
http://spa-net.cocolog-nifty.com/aqutpas_blog/

☆～飲食を付帯部門と呼ばないで～飲食専門家から見た温浴
　ビジネスについて
http://spa-net.cocolog-nifty.com/food/


＝今週の更新記事＝

■素敵なクリスマスツリー・シリーズ
　まだ11月中旬だというのに、もう街はクリスマス仕様に染
まりつつあります。 本日銀座プランタンで見かけ.. 
続きを読む...
http://spa-net.cocolog-nifty.com/aqutpas_blog/2009/11/post-8a02.html

■物事にはコツがある ２
　ところで、「茶紙チラシ」あるいは「買ってくださいチラ
シ」と呼ばれた販促手法をご存じでしょうか。 ..
続きを読む...
http://spa-net.cocolog-nifty.com/aqutpas_blog/2009/11/post-740d.html

☆飲食を付帯部門と呼ばないで
【メニューブックを見直そう！！】～メニューブックリニュ
ーアル３つの効果～
　最近温浴施設の飲食部門がますます注目されているようで
す。競合店の進出や施設の..
続きを読む...
http://spa-net.cocolog-nifty.com/food/2009/11/post-8f18.html

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●編集後記
・今日こそコートを出すべきなのか？と悩む毎日。まだクリ
　スマス気分は早すぎです。（も=91.3kg）

・気になるツイッターアカウント(シリーズ)
　http://twitter.com/noppo0220
　日本一？のっぽな温泉サービスマン　　　（ひ）

・神奈川県で始まる分煙化の条例はかなり厳しいそうですね。
　温浴施設の対応もかなり大変なのではないでしょうか？（米）

・セレブリティーなラメ入りの入浴剤を発見！ラメブームは
　お風呂にまできてます。（こ）
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　　　　　［週刊温浴ビジネス・キャッチアップ］　　　　

　ご意見・ご感想・お問い合わせは⇒ info2@spa-net.jp
　発行責任者：米沢　英一郎

　発行所：株式会社アクトパス
　〒104-0061 東京都中央区銀座3-11-5　第2中山ビル7階
　TEL：03-3524-2681（代表）
　　URL：http://www.aqutpas.com
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