第178号 スタッフとのコミュニケーション

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　週刊温浴ビジネス・キャッチアップ 2009/09/16 178号
　　　　　　　　 http://www.spa-net.jp
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　　　　　　　　　　今週のCONTENTS

(1)【由紀子のつぶやき】～スタッフとのコミュニケーション～
(2)【要チェック！今週の注目情報】
(3)【SPA-NETオンライン新着情報】
(4)【今週のブログ更新】
・編集後記
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(1)【由紀子のつぶやき】～スタッフとのコミュニケーション～

　数年前から旅館のハード面のリニューアルラッシュが始ま
り、お客様の要求レベルはハード・ソフト面ともに高くなり、
このふたつのリニューアルができない旅館は生き残りが大変
な時代になりました。

なのに、最近、ホテル・旅館などの現場からはスタッフ不足
の声が聞こえてきます。

知り合いの方が経営するホテルでも、9月のシルバーウィーク
を前に退職するスタッフが現れ、大変なことになっているよ
うです。

退職したスタッフの声を聞くと、少ないスタッフでの対応＝
長時間労働＝モチベーションの低下が退職理由でした。

今後ホテルを背負って行くだろうと思っていたスタッフの退
職はとても残念ですし、優秀な人材が退職するのは今回が初
めてではないので、今後も気がかりです。

　仕事に慣れた優秀なスタッフが揃っていれば、少ない人数
でもそつなくこなし、クレームを出さずに忙しさを乗り切れ
ることもありますが、人員不足は大抵どこかにしわ寄せが出
てしまうものです。

温浴施設においても、コスト削減のために、少ないスタッフ
で営業しようと焦って人員整理をした結果、優秀な人まで辞
めてしまい、現場が混乱しているということが起きてはいな
いでしょうか？

スタッフの頭数＝戦力とは限りません。仕事に慣れ、モチベ
ーションも高いスタッフがいてこそ現場は円滑に運営できる
のです。

性急な人員整理に取り組むのではなく、スタッフとのコミュ
ニケーションを心掛け、問題点の発掘、メンタルケアなどの
問題解決を怠らずに、日々の人材育成に力を注ぐことこそが
人件費の適正化につながると考えています。（こ）

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(2)【要チェック！今週の注目情報】

　1)「露天付客室のある温泉宿　人気ランキングTOP10」
　　人気のある施設にはそれなりの理由があります。業種が
　　違えど、機会があれば見学をお薦めします。
　　　http://bizmakoto.jp/makoto/articles/0909/10/news049.html
　
　2)半導体産業用の洗浄水を開発する技術を応用し作られた
　　温泉水を使った無添加化粧水が大人気だそうです。売店
　　での販売を検討する価値がありそうです。
　　　http://mainichi.jp/life/today/news/20090915mog00m100024000c.html
　　
　3)新規開業情報
　　・スパ＆フィットネス「ゼクシス千葉」2009年11月オープン予定。
　　　第一次会員募集(1,000名)は既に開始している。
　　　http://zexis-net.jp/chiba/
　　・箱根湯本温泉「天成園」 2009年12月全面新築グランドオープン
　　　箱根初の23時間営業・日帰りも本格対応
　　　http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000001671.html
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(3)【SPA-NETオンライン新着情報】

　1)先日、日帰り温泉好きのかなり太めの友人と飲みに行こ
　　うとしたら、300m先の飲み屋までタクシーになりました。
　　「膝」がかなり痛いのだそうです。「温浴施設ももっと
　　デブに優しくしてくれ～」と訴えて欲しいというリクエ
　　ストがありましたので更新しました。膝の痛みにとって、
　　長い靴べらは重要なアイテムだそうです。
　　　http://www.spa-net.jp/shop/furniture/post_43.html

　2)介護施設にもお風呂があるので、良くお引き合いを頂き
　　ます。そんな訳で「介護施設向け商品のご案内」のペー
　　ジを作成しました。
　　　http://www.spa-net.jp/shop/kaigo01.html

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(4)【今週のブログ更新】

＝ブログのご紹介＝

■アクトパス社長Blog【一番風呂日記】
http://spa-net.cocolog-nifty.com/aqutpas_blog/
☆～飲食を付帯部門と呼ばないで～飲食専門家から見た温浴
　ビジネスについて
http://spa-net.cocolog-nifty.com/food/

＝今週の更新記事＝

■明らかに意識が変わった
　最近ブログの更新が滞っており、すみません。ネタ切れなわ
けではなくて、ここのところ多忙すぎて、時間的にもあまり余...
>> 続きはこちら
http://spa-net.cocolog-nifty.com/aqutpas_blog/2009/09/post-6968.html

■使えそうな演出
　彼方此方を出歩いていると、温浴施設以外のところで、使え
そうな演出やディスプレイを発見します。ちょっとした演出の...
>> 続きはこちら
http://spa-net.cocolog-nifty.com/aqutpas_blog/2009/09/post-5bb8.html

☆クレーム対応についていろいろ思うこと
　飲食業に限らず、色々な事でクレームは発生するものですが、
以前に私が現場の店長時代に受けたセミナーの話です。その時...
>> 続きはこちら
http://spa-net.cocolog-nifty.com/food/2009/08/post-2fef.html

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●編集後記
・夏の疲れなのか、最近ちょっと身体が重く感じます。ところ
　で9／1は防災の日でしたが、みなさま災害への備えは如何で
　しょうか？備えあれば憂いなし！です。（も=92.0kg）

・五反田のグルジア料理店「ガンバルジョ　Gaumarjos!」に初
　めて行きましたが、グルジアワイン良かったです。（ひ）

・犬を買い始めたらニオイに悩み始めました。当然フレアーを
　利用していますが、糞・尿そのもののニオイを一瞬で取り去る
　事は苦手です。これを補うためにEM菌の消臭スプレーを買っ
　てみたら、これが凄い！今後はEMマニアになります!（米）

・十何年ぶりにオールナイトニッポンを聴きました。火曜日の
　ポルノグラフィティ・昭二がおすすめですがリスナーの多く
　が十代でショックでした。（こ）

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　　　　　［週刊温浴ビジネス・キャッチアップ］　　　　

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　発行責任者：米沢　英一郎

　発行所：株式会社アクトパス
　〒104-0061 東京都中央区銀座3-11-5　第2中山ビル7階
　TEL：03-3524-2681（代表）
　　URL：http://www.aqutpas.com
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